Salade de légumes crus, vinaigrette au miel et citron

Avantage: Vitalité

Pourquoi: Cette composition crue maximise l'apport en enzymes vivantes et en vitamines. Le céleri-rave est riche en potassium et aide à réguler la pression artérielle. Le miel fournit des glucides rapidement assimilables pour un boost d'énergie immédiat mais modéré grâce aux fibres des légumes.

Ingrédients:

Carottes , céleri rave , courgettes , chou blanc ou betterave , huile d’olives , jus de citron , miel , sel et poivre

Allergènes: Céléri

Régime: Faible en sucres Faible en calories Pauvre en graisse Halal Végétarien Vegan

Calories: 220 kcal par portion (protéines 5g, lipides 12g, glucides 25g)