Salade de veau, balsamique et parmesan

Avantage: Vigeur

Pourquoi: Le veau est riche en fer héminique, facilement assimilable, et en zinc, essentiels pour la concentration. La roquette contient des nitrates naturels qui améliorent la circulation sanguine et l'oxygénation cérébrale. Le parmesan apporte du calcium et des protéines complètes

Ingrédients:

Veau , tomates , oignons rouge , chou chinois , jeunes oignons , Parmesan (lait) , roquette , huile d’olive , vinaigre balsamique (sulfite) sel et poivre

Allergènes: Lait (lactose) Sulfites

Régime: Halal Haute teneur en protéines Femme enceinte Faible en sucres

Calories: 395 kcal par portion (protéines 32g, lipides 23g, glucides 12g)